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地元の万能調味料【高知県須崎市】ふるさと研究所
日本全国ふるさとの【魅力的な食】を研究する「ふるさと研究所」。
📺ABCテレビ毎週（水）24:17～絶賛放送中📺
よゐこのお二人、＼へっぽこ調査員有野さん／と＼腹ペコ所長濱口さん／が日本中の「食」を大研究！
研究した品はふるさと納税の返礼品として、あなたのおうちにお届け✨
【高知県須崎市】
葉にんにくぬた
今回の研究の品【葉にんにくぬた】はこちらから🥄
地元で愛される
万能調味料
お刺身に、揚げ物に、卵焼きに、なんでも合う！
高知県須崎市の伝統調味料である葉にんにくぬた。
ニンニクの成長途中の若い葉っぱを収穫して無添加で作る、万能調味料。
葉にんにくに、米酢とお砂糖、そしてお味噌とゆず果汁を入れてさっぱりと完成！
お刺身にた～～～～っぷりつけていただくと、絶品✨
高知では、ご家庭ごとに作る定番の調味料なんです！
ふるさと納税でゲットして、おうちでいつもと違うお刺身の楽しみ方してみませんか？
よゐこのお二人も「美味い！」と感激😊
今回の研究ファイルは濱口所長のお名前と一緒の「優」を頂きました㊗
